Beschrijving
De "Rauwkost-, kiemen- en kruidengids" is een uitgebreide bron van informatie over rauwkost, kiemende zaden en kruiden en bevat talrijke recepten om uw maaltijden een eigen karakter te geven! Rauwkost bevat essentiële voedingsstoffen en een rijkdom aan noodzakelijke spoorelementen. Bovendien is rauwkost meestal erg vezelrijk. Kiemende zaden zijn hoogwaardige voeding en een welkom voedingssupplement in de winter. In dit boek wordt de precieze werkwijze van het kiemen toegelicht. Kruiden brengen kleur, geur en variatie in de dagelijkse keuken en verhogen ook dikwijls de verteerbaarheid van de gerechten.