Beschrijving
Vloeibare pecto enzyme is een preparaat dat het verkrijgen van sap uit fruit vergemakkelijkt. Het is nuttig bij het maken van thuiswijn.
Gebruiksaanwijzing: Giet een kleine hoeveelheid water (1 tot 3 l / 10 kg) over gemalen fruit. Watertemperatuur: 40°C (bessen), 80°C (appels, peren, pruimen en kweepeerfruit). Voeg na het mengen en afkoelen de 2 ml van het preparaat toe per 10 kg fruit. Laat het mengsel afgedekt op een warme plaats gedurende 9 tot 15uur. Begin dan met het uitpersen van het sap.
Ingrediënten: pectinase Bewaren bij kamertemperatuur. Na opening bewaren bij 4°C. Inhoud: 10ml.