Beschrijving
De Brazil Cascavel Verde koffiebonen zijn afkomstig van een coöperatie uit Brazilië die duurzame en consistente kwaliteitskoffie biedt. De koffiebonen groeien op een hoogte van 800 tot 1100 meter en bestaan uit meerdere variëteiten. De verwerkingsmethode is Pulped Natural, dit resulteert in een zoete koffie met smaaktonen van pure chocolade, amandelen en karamel. De naam Cascavel Verde betekent groene ratelslang in het Portugees. De ratelslang is essentieel voor het koffie-ecosysteem. De ratelslang eet knaagdieren en andere kleine dieren. Ze houden dit ongedierte ver weg van de koffievelden waar ze grote schade kunnen aanrichten door zich in de wortels van de koffieboom te nestelen. Country: Brazil Region: Various Altitude: 800-1100 MASL Variety: Various Processing: Pulped Natural Roast type: Espresso Flavour: Dark chocolate, almonds, caramel