Beschrijving
Honingland.
Kenmerkend voor de Honing van Honingland:
- wij laten de bijen hun nectar verzamelen in ongerepte gebieden.
- honing wordt nooit vermengd met een goedkopere ( meng )honing.
- is 100% puur, koud geslingerd en minimaal gefilterd.
- er wordt niet gesuikerd en dat proef je.
- elke honing wordt door onze gecertificeerde Honingkeurmeester gekeurd.
- dit garandeert de hoogste kwaliteitshoning.
- wij bezoeken de Imkerrijen in Binnen- en Buitenland, controleren hun imker werkwijze en kopen veelal rechtstreeks zonder tussenhandel. Dit zorgt niet alleen voor een betere kwaliteitshoning, echter tevens voor een voordeligere prijs welke wij doorgeven aan onze klanten/ relaties.
Bloemenhoning, Miel toutes Fleurs, Flower Honey, Blumen Honig. ( crème ).
" Honingland Bloemenhoning bestaat uit nectar van verschillende soorten en bloesems. De kleur en de smaak van honing wordt grotendeels bepaald door de oorsprong van de nectar. Onze Europese Multi florale honing is samengesteld uit verschillende honingsoorten en bezit de beste eigenschappen zoals een perfecte smaak, een uitzonderlijk aroma en smelt op de tong. "
Al onze Honing wordt artisanaal ( ambachtelijk ) verwerkt en is zuivere Honing.
Honing is niet alleen heel erg lekker. Honing is een natuurlijke zoetstof en wordt door de meeste mensen ook daarvoor gebruikt. In Honing zitten de ingrediënten: nectar ( bloemen ), suikers, mineralen, en sporenelementen van plantensap. De bijen zorgen er uiteindelijk voor dat deze nectar honing wordt door ervoor te zorgen dat het overtollig vocht verdampt en omdat de bij enzymen aan de nectar toevoegt.
Afhankelijk van waar de bij zijn nectar haalt is de honing hard of juist stroperig maar heeft het ook verschillende smaken, geuren en kleuren.
Honingland Koninginnegelei, Koninginnebrij, La gelée Royale, Royal Jelly. " Een bijzondere voeding: goed voor mensen met weinig energie. Bevat grote hoeveelheden eiwitten, vitaminen ( B-complex ) en glyceriden. " Koninginnegelei of Koninginnebrij ( Royal Jelly ) van Honingland is het voedsel waarmee de bijenkoningin wordt gevoed. Het is een bijzondere voeding in de natuur. Verder is er nog een klein deel onbekende stoffen, die misschien het geheim bevatten van de wonderbaarlijke vruchtbaarheid in de bijenwereld. Royal Jelly behoort tot de top van de superfoods waarover nog heel veel te ontdekken is. Het is een dikke melkachtige substantie geproduceerd door werkbijen. De Koninginnebrij krijgt haar hele leven Royal Jelly gevoed door de werkbijen en wordt daardoor groter dan andere bijen. De andere bijen voeden zichzelf met honing en bijenpollen. Koninginnebijen worden ongeveer 5 jaar oud, daarentegen de reguliere bijen maar 2 à 3 maanden. Royal Jelly zorgt voor een jong, sterk en fit lichaam.
Het bestaat voor maar liefst 50% uit proteïnen en bevat veel vitaminen en mineralen.
Honingland Propolis is een lijmachtige substantie, gemaakt door uit knoppen, sap van planten en bomen (meestal hars ) en andere botanische bronnen. Propolis wordt door bijen gebruikt om ongewenste kieren en openingen in het nest te dichten en de wanden te bekleden. De kleur van propolis varieert per bron, maar donkerbruin komt het meest voor. Rond kamertemperatuur is propolis kleverig, maar bij lagere temperaturen is het hard en broos.
Propolis was al in de Griekse oudheid bekend.
Honingland Stuifmeelpollen / Stuifmeelkorrels / Bijenpollen komt veelal uit Spanje. Hier wordt het door de bijen gelijktijdig met de nectar verzameld. Onze stuifmeelkorrels worden gevriesdroogd, waardoor dit stuifmeel langer houdbaar is. Stuifmeel ondersteunt een gezonde spijsvertering, activeert de eetlust en is een energiebron voor het lichaam. De korrels bevatten veel vitaminen, mineralen en antioxidanten. Een pollenkuur op een boterham met onze honing smaakt goed en hierdoor komen de goede stoffen nog beter tot zijn recht. "
Het verzamelde stuifmeel wordt door de bijen bevochtigd met nectar en tot bolletjes gevormd die ze vervolgens in de stuifmeelkorfjes aan hun achterpoten naar de bijenkast vervoeren. De kleur van het stuifmeel van elke plant heeft een andere kleur, van wit tot zelfs zwart.
Stuifmeel wordt door imkers geoogst met een stuifmeelval. Dit is een traliewerk aan de ingang van de bijenkast waar de werksterbijen door moeten. De openingen van dit traliewerk zijn net groot genoeg voor de bijen waardoor er klompjes stuifmeel af hun lijfjes vallen en opgevangen worden in een bakje.
Het is belangrijk dat de imker slechts maximaal 30% van al het stuifmeel oogst, om het bijenvolk niet in gevaar te brengen.