Adams Bamboevezel 300GR

Adams Basic 100% bamboevezel is een natuurlijk, onoplosbaar vezelconcentraat (98%), ideaal voor het koolhydraatarme Low Carb-dieet. Bamboevezel heeft eigenschappen die het ideaal maken als bakhulpmiddel, niet alleen voor onze Pizza Avanti en Pizza Adamo, maar ook voor je andere koolhydraatarme baksels: • Vrijwel proteïnevrij, dus geen aanbranden van het extra bamboevezel op het deeg • Vetvrij, allergeenvrij, GMO-vrij, veganistisch • Temperatuur stabiel • Hoge water- en oliebindende capaciteit • Antikleefeigenschap, ideaal voor het bestuiven van het werkoppervlak, het deeg en afrollen • Hoewel bamboevezels veel water kunnen opnemen, hecht het nauwelijks aan het deeg, zodat overtollige vezels gemakkelijk met de hand van het deeg kunnen worden geveegd • Ideaal als het deeg niet aan materialen of aan elkaar kleeft, zoals in de "low carb" -keuken of in de "niet-koolhydraatarme" keuken • Ideaal voor het uitrollen van onze Pizza Avanti of Pizza Adamo • Perfect voor een rustieke pizza met steenoven of een pizzasteen • Goed voor een gewenste voedingsvezelverrijking (onoplosbaar). Het betreft een zak van 300 gr. Voedingswaarden per 100 gramKoolhydraten: